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如何選擇餐飲加盟品牌
時間:[2019-05-05]????來 源:未知???? 作 者:特許經營第一網??點擊:

隨著互聯網浪潮對傳統行業的沖擊,越來越多的實體業從業者被擠入餐飲行業,使得餐飲行業的競爭越發激烈。由于大部分餐飲新人不具備餐飲從業經驗,致使餐飲加盟成為他們的頭號選擇。但是,該如何選擇餐飲加盟品牌才能避免自己被陷入加盟的陷阱。

加盟陷阱一,高額加盟費=大品牌?

許多加盟商在選擇進入餐飲行業時,往往會進入一個思想誤區:加盟費越高,品牌肯定越好,店鋪肯定能賺錢。

其實不然,加盟費越高,增加了你的投資預算,但是對于沒有形成品牌效應的品牌而言,并不能給你的小店帶來直觀的經濟收益。最后店鋪關門的時候,得盈虧自負。

加盟陷阱二,看似正規供貨,實則搜刮

第二點要說明的,則是加盟慣用手法:二次營銷。

二次營銷主要體現在,食材統一采購。就醬料舉例,合情合理的二次營銷是:菜品的醬料必須從總部采購。但除了醬料外,只教會加盟商選購食材的方法,并嚴格檢驗考核加盟商的選材,絕不強制使用冷鏈發貨,大幅減少加盟商物流成本的損耗。

加盟陷阱三,風格統一化,強買強賣,裝修費用高

最后一點要強調的是,裝修!

餐飲店的裝修風格往往能給消費者留下最直觀的感受,進而影響是否于此就餐。這也讓許多餐飲品牌鉆了空子,打著統一裝修風格的幌子,實則是強買強賣的行為。

始終堅持與加盟商站在同一戰線,我們要做的,就是讓品牌越來越好。而不是,用廣告費、裝修費來肆意搜刮加盟商的血汗錢。只有良心的,才是放心的。

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